Su una piccola collina che sovrasta la monumentale Abbazia di Praglia  nel 1983  iniziò il restauro e la costruzione della nostra azienda agrituristica e vinicola “Valletta Paradiso”. E, tutto intorno, una natura
generosa  ha dipinto parate di colori, in uno scenario vibrante di vigne , ulivi e alberi da frutto.
Qui spremiamo le nostre olive, torchiamo le nostre uve ed imbottigliamo l’olio, le grappe ed il vino.
Produciamo le nostre marmellate, mieli e i nostri migliori insaccati facendoli stagionare per anni prima di offrirli sui vostri piatti.
Ed in questo paradiso, organizziamo solo per voi grandi feste. Tutto quello che assaggiatequì è produzione propria e tutto ciò che di più buono arriva all’hotel Orvieto è “Valletta Paradiso”.